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イベリコ豚生ハムカットサービス
生ハム原木からカット致します!オーダーを頂いてから、原木から切り出すので新鮮な生ハムを堪能して頂けます。細かな霜降りの脂が舌の上でトロけるような食感を出し、風味豊かな香りと肉本来の甘みと旨味が口の中に広がります。切り立てならではの味わいを是非お楽しみください。
しゃぶしゃぶ、すき焼き
信州米豚、国産牛、信州牛からお選び頂けます！すき焼きは玉子をメレンゲ状で提供しております。ふわふわの食感を是非お楽しみ下さい！
春のおすすめメニュー2024
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ホタルイカの沖漬け
528円（税込）
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エンドウ豆のさつま揚げ
748円（税込）
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春野菜の天ぷら盛り合わせ
968円（税込）
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新玉ねぎのチーズ焼き
638円（税込）
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伝宝焼き
968円（税込）
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菜の花と小エビのトマトリゾット
1,078円（税込）
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春野菜のカルボナーラスパゲッティ
1,298円（税込）
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春野菜のカルボナーラスパゲッティ（ハーフサイズ）
748円（税込）
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あまおう苺のムースケーキ
748円（税込）
CHEESE（チーズ）
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チーズ盛り合わせ
1,078円（税込）
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カマンベールチーズフライ
858円（税込）
UNCURED HAM（生ハム）
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イベリコ生ハムカットサービス ドライフルーツ添え
2,398円（税込）
SALAD （サラダ）
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海鮮美蔵サラダ
1,078円（税込）
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シーザーサラダ
1,078円（税込）
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牛切り落とし肉のソテーサラダ
1,078円（税込）
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和風大根サラダ
858円（税込）
SAKE-SAKANA（酒肴）
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魚介のカルパッチョ 美蔵風
1,408円（税込）
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信州サーモンの軽い燻製
968円（税込）
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鮮魚のなめろう 信州味噌風味
968円（税込）
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和風おつまみ3点盛り
748円（税込）
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牛筋の煮込み
748円（税込）
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真鯛のカルパッチョ
968円（税込）
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ソーセージ5種盛り
968円（税込）
SASHIMI（刺身）
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刺身3種盛り
1,958円（税込）
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刺身5種盛り
2,618円（税込）
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馬刺し2種盛り
1,298円（税込）
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特選マグロ3種盛り
2,178円（税込）
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本マグロ赤身
1,078円（税込）
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本マグロ中トロ
1,408円（税込）
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本マグロ大トロ
1,738円（税込）
STEAK&GUILLEDFOOD（ステーキ＆焼き物）
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こだわりの自家製スペアリブ
968円（税込）
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季節の焼き魚
968円（税込）
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アンガス牛リブロース肉ステーキ（150ｇ）
2,618円（税込）
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国産牛リブロース肉ステーキ（150ｇ）
3,718円（税込）
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信州牛リブロース肉ステーキ（150ｇ）
5,368円（税込）
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広島焼き
1,188円（税込）
FRIED FOOD（揚物）
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野沢菜の天ぷら
748円（税込）
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蛸唐揚
748円（税込）
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信州福味鶏の唐揚
748円（税込）
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フィッシュ＆チップス
748円（税込）
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イカゲソの唐揚げ
638円（税込）
KUSHI-KATSU（一口串カツ）
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山海串カツ盛り合わせ（10本：肉串3本、海鮮串3本、野菜串4本）
1,518円（税込）
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串カツ盛り合わせ（5本：肉串3本、野菜串2本）
858円（税込）
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海鮮串カツ盛り合わせ（5本：海鮮串3本、野菜串2本）
539円（税込）
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野菜串カツ盛り合わせ
495円（税込）
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肉串3種盛り合わせ（3本：牛肉、豚肉、鶏肉 各1本）
748円（税込）
SHABU-SHABU＆SUKIYAKI（しゃぶしゃぶ・すき焼き）
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信州米豚しゃぶしゃぶ（豚肉2人前200ｇ）
3,278円（税込）
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国産牛しゃぶしゃぶ（牛肉2人前200ｇ）
5,368円（税込）
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信州牛しゃぶしゃぶ（牛肉2人前200ｇ）
7,238円（税込）
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国産牛すき焼（牛肉2人前200ｇ）
5,368円（税込）
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信州牛すき焼（牛肉2人前200ｇ）
7,238円（税込）
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【追加】信州米豚（1人前200ｇ）
1,980円（税込）
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【追加】国産牛（1人前200ｇ）
4,378円（税込）
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【追加】信州牛（1人前200ｇ）
6,358円（税込）
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【追加】野菜盛り合わせ
1,078円（税込）
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【追加】うどん（1人前）
385円（税込）
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【追加】玉子
110円（税込）
SUSHI&MEAL（寿司・食事）
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握り寿司（7貫）
1,628円（税込）
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まぐろ握り（貫）
979円（税込）
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信州牛の炙り握り寿司
1,650円（税込）
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梅茶漬け
638円（税込）
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あおさの茶漬け
638円（税込）
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野沢菜茶漬け
638円（税込）
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上田唐揚げカリー
1,078円（税込）
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野沢菜チャーハン
858円（税込）
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信州そば
858円（税込）
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御飯セット（御飯、味噌汁、お新香）
418円（税込）
PIZZA（ピザ）
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ピザ・マリアーナ
1,188円（税込）
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信州木の子のピザ
1,188円（税込）
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生ハムのサラダピザ
1,298円（税込）
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4種類のチーズピザ
1,298円（税込）
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ピザ・マルゲリータ
1,188円（税込）
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シーフードピザ
1,298円（税込）
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シーフードのホワイトソースピザ
1,298円（税込）
PASTA（パスタ）
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豚肉とほうれん草のペペロンチーノ スパゲティ
1,078円（税込）
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豚肉とほうれん草のペペロンチーノ スパゲティ（ハーフ）
539円（税込）
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海老のトマトクリーム リングイネ
1,078円（税込）
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海老のトマトクリーム リングイネ（ハーフ）
539円（税込）
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シーフードとブロッコリのレモンクリーム フィットチーネ
1,078円（税込）
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シーフードとブロッコリのレモンクリーム フィットチーネ（ハーフ）
539円（税込）
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スパゲティ・アラビアータ
1,078円（税込）
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スパゲティ・アラビアータ（ハーフ）
539円（税込）
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信州木の子と生ハムのペペロンチーノ スパゲティ
1,078円（税込）
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信州木の子と生ハムのペペロンチーノ スパゲティ（ハーフ）
539円（税込）
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和風明太子スパゲティ
1,298円（税込）
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和風明太子スパゲティ（ハーフ）
539円（税込）
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なすとモッツァレラチーズのトマトソース スパゲティ
1,298円（税込）
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なすとモッツァレラチーズのトマトソース スパゲティ（ハーフ）
539円（税込）
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スモークサーモンとほうれん草のクリームソース フィットチーネ
1,298円（税込）
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スモークサーモンとほうれん草のクリームソース フィットチーネ（ハーフ）
539円（税込）
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お好みパスタ2種
1,408円（税込）
DESSERT（デザート）
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ティラミス
748円（税込）
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カッサータ
748円（税込）
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本日のシャーベット2種盛り
528円（税込）
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本日のアイスクリーム2種盛り
528円（税込）