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【国産牛鉄板焼】

9,020円

地産地消の食材にこだわり、カウンター席の目の前で調理する鉄板焼は驚きと感嘆。 ※目の前での調理は金曜日と土曜日の1日2組限定、1組目開始時間18：30～　2組目開始時間19：30～

コース内容

◆魚介のカルパッチョ

◆本日のスープ

◆真鯛と海老のバター焼き
～あおさ海苔のソース～
（+1,000円　あわびのバター焼きへグレードUP）

◆国産牛ロース150ｇまたは国産牛フィレ120ｇ
　～焼き野菜添え～

◆ガーリックライス

◆味噌汁

◆お新香

◆本日のデザート

◆コーヒー
※ご予約時に、ご希望の【海鮮】また【お肉(ロースorフィレ)】を備考欄へ記載もしくは、ご連絡お願い致します。

【信州牛鉄板焼】

10,780円

地産地消の食材にこだわり、カウンター席の目の前で調理する鉄板焼は驚きと感嘆。 ※目の前での調理は金曜日と土曜日の1日2組限定、1組目開始時間18：30～　2組目開始時間19：30～

コース内容

◆魚介のカルパッチョ

◆本日のスープ

◆真鯛と海老のバター焼き
～あおさ海苔のソース～
（+1,000円　あわびのバター焼きへグレードUP）

◆信州牛ロース150ｇまたは信州牛フィレ120ｇ
　～焼き野菜添え～

◆ガーリックライス

◆味噌汁

◆お新香

◆本日のデザート

◆コーヒー
※ご予約時に、ご希望の【海鮮】また【お肉(ロースorフィレ)】を備考欄へ記載もしくは、ご連絡お願い致します。

☆美蔵プレミアムコース5,500円【個別盛】

5,500円

和洋折衷では物足りない方へ夏の特別コース♪特別コースでしか味わえない、信州牛の赤ワイン煮込みや握り寿司がございます☆安心してお楽しみ頂ける様、【個別盛】でのご提供させて頂きます。プラス2,000円（税込）で2時間飲み放題プランございます！※90分後L.O

コース内容

◆先付け
　・手作り豆腐　・養老もずく　
・よだれ鶏　・パイナップルのベーコン巻き

◆お造り
　鮮魚五種盛り ～あずさサーモン入り～

◆魚料理
　真鯛のソテー ～ラビゴットソース～

◆肉料理
　信州牛の赤ワイン煮込み

◆食事
　握り寿司五貫

◆留椀
　真鯛のあら汁

◆デザート
　季節のフルーツ ～ピーチシャーベット～

☆夏の和食コース☆3,500円

3,500円

和食を中心とした夏のお手軽コース♪夏の食材をふんだんに使用しています。プラス2,000円（税込）で2時間飲み放題プランございます！※90分後L.O

コース内容

先付け
◆手作り豆腐　養老もずく

お造り(大皿盛）
◆季節の鮮魚三種盛り

焼き物
◆米豚の陶板焼き

揚げ物
◆ナスと餅の揚げ出し

お食事
◆信州そば

デザート
◆季節のフルーツ　～ジュレ掛け～

☆夏の洋食コース☆3,500円

3,500円

洋食を中心とした夏のお手軽コース♪お料理に信州福味鶏や旬の食材を使用しております。プラス2,000円（税込）で2時間飲み放題プランございます！※90分後L.O

コース内容

前菜
◆・よだれ鶏　・タコとセロリのカルパッチョ
　・パイナップルのベーコン巻き

サラダ
◆生ハムとモッツァレラのサラダ

魚料理
◆真鯛のソテー ～ラビゴットソース～

肉料理
◆信州福味鶏のトマト煮込み

パスタ
◆梅と塩昆布のスパゲティ

デザート
◆ピーチシャーベット

☆夏の和洋折衷☆コース4,000円

4,000円

ワンランク上の和洋折衷コース♪和食も洋食もどちらも召し上がりたい方にお勧め！肉料理は2種類からお選びいただけます。プラス2,000円（税込）で2時間飲み放題プランございます！※90分後L.O

コース内容

先付け
◆手作り豆腐　養老もずく

サラダ
◆生ハムとモッツァレラのサラダ

お造り
◆季節の鮮魚三種盛り

魚料理
◆真鯛のソテー　～ラビゴットソース～

肉料理
◆信州福味鶏のトマト煮込み
　または、　信州米豚の陶板焼き
　
食事
◆信州そば

デザート
◆季節のフルーツ ～ピーチシャーベット添え～